清道光二十八年，劉家始祖學藝于清宮廷內，后傳藝于大徒弟汪令明。1981年汪令明，偶然間發現劉家后人在桐城青草食品廠學藝。隨收為徒弟，傳授傳統糕點制作技藝。

后來，劉家創始人開設了糕點茶食鋪，并以“前店后坊”的形式，自產自銷茶食糕點類食品因青草所產稻米潔白如玉，清香有勁，做的糕點又手法獨特。在外形、餡料上自成一格。...【查看詳情】